Receta de Filete asado relleno de queso cabra al merquén envuelto en tocino | Carnes A Punto
Los Secretos de la Carne
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Porciones: 5 personas
El Filete A Punto es un corte alargado, blando y aunque pensabas que no podía ser más sabroso, traemos la siguiente receta para elevar aún más su sabor. Utiliza morrón, chalotas, ajo, azafrán, caldo, mantequilla, queso y arroz para el risotto y cocínalo por 18 minutos. Rellena medallones de carne con el queso de cabra, envuélvelos con tocino y dóralos directo en la parrilla por todas sus caras. ¡Y finalmente disfruta de este delicioso e innovador plato!
Filete
