Receta de Punta de Ganso al spiedo

La Punta de Ganso Prime de A Punto se ubica entre el Filete, el Lomo Liso y el Pollo Ganso. Para una exquisita preparación, mezclamos ajo, hierbas frescas y pimienta en un bowl. Agregamos vino blanco y aceite de oliva para marinar 1 hora. Cortamos en medallones, los ensartamos al spiedo y los llevamos a fuego fuerte por 30 min. Mantén su capa de grasa ya que le otorga sabor, jugosidad y un exquisito aroma. ¡Y ahora disfruta de un resultado de calidad Prime!