Receta de Salteado de carne, mar y tierra

La Posta Negra A Punto es un corte de forma redondeada que no tiene nervios, ni grasa y que se encuentra en la parte interna del muslo del vacuno. Para preparar esta receta, cortamos la carne en grandes cubos, picamos pimentón rojo, champiñones, porotos verdes y reservamos. Salteamos la carne en un sartén con aceite de oliva durante 5 minutos. Agregamos los ingredientes picados, incorporamos camarones, salpimentamos y bañamos todo con vino blanco por 10 minutos. ¡Un resultado perfecto y delicioso!