Receta de Ossobuco a la bolognesa a la olla | Jose Luis Pascual

El ossobuco es una carne de vacuno muy fibrosa, lo que la hace ideal para cocinar carne al jugo en preparaciones como guisos y estofados. Prende la cocina porque nuestro Chef Jose Luis Pascual nos contará sus secretos para esta deliciosa receta casera.

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