Receta para preparar Carpaccio de Vacuno
Porciones: 2 personas
Descubre como preparar una Receta para preparar Carpaccio de Vacuno con los cortes de Selección Premium de Carnes A Punto.
Ingredientes
Carpaccio de Vacuno
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Rúcula
Láminas de Grana Padano (ó Parmesano)
Limón
Mostaza
Alcaparras
Preparación
Disponer láminas de carne en un plato
Encima va la rúcula y las alcaparras
Finalmente agrega el Grana Padano
Servir con vinagreta de limón, aceite y mostaza, más el salero y un pimentero

