Receta para preparar Carpaccio de Vacuno
Porciones: 2 personas
Descubre como preparar un Carpaccio de Vacuno con los cortes de Selección Premium de Carnes A Punto.
Ingredientes
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Rúcula
Láminas de Grana Padano (ó Parmesano)
Limón
Mostaza
Alcaparras
Preparación
Disponer láminas de carne en un plato
Encima va la rúcula y las alcaparras
Finalmente agrega el Grana Padano
Servir con vinagreta de limón, aceite y mostaza, más el salero y un pimentero

