Receta de Lomo Liso Caprese

Tiempo de cocción: 20 Minutos

Porciones: 1 personas

Descubre esta deliciosa receta de Carnes A Punto, fácil de preparar a la parrilla o a la plancha, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

• Bife de Lomo Liso (0.35 kg)

• Tomate Pera

• Mozzarella Di Bufala

• Albahaca

• Vinagre Balsámico

• Azúcar

• Sal y Pimienta

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Preparación

• Reducir el vinagre y azúcar

• Cortar tomate en rodajas

• Mozzarella en mitades

• Sacar hojas de albahaca

• Salar y echar pimienta a la carne

• Calentar la parrilla o plancha

• Cocinar durante 6 minutos por lado

• Coronar el medallón con los ingredientes