Receta para preparar Pollo Ganso

Picana al horno

Pollo Ganso de Vacuno

Tiempo de cocción: 150 Minutos

Porciones: 4 personas

Conoce esta receta para preparar Pollo Ganso de Calidad Prime. Este corte de Carnes A Punto sirve para hacer a la olla, es fácil de hacer y es ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

  • Pollo Ganso de Vacuno (1 kg)

  • Cebolla

  • Ajo

  • Pimentón

  • Zanahoria

  • Perejil

  • Ramita Apio

  • Caldo de carne o agua

  • Aceite

  • Vino Blanco

  • Salsa de Tomate

  • Sal y Pimienta


Preparación

  • Sella la carne en aceite

  • Cúbrela con el caldo y vino blanco

  • Agrega las cebollas, pimentones, zanahorias en trozos, el ajo, pimienta, sal y la salsa de tomate

  • Cocina por 2 horas y media, mínimo. (No necesitas olla a presión)

  • Espera que se enfríe y corta en rodajas

  • Procesa todas las verduras con un poco de líquido

  • Devuelve esta salsa a la olla junto a la carne

  • Calentar y servir

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