Receta para preparar Pollo Ganso

Tiempo de cocción: 150 Minutos

Porciones: 4 personas

Conoce esta receta para preparar Pollo Ganso de Calidad Prime. Este corte de Carnes A Punto sirve para hacer a carne de pollo de ganso la olla, es fácil de hacer y es ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

• Pollo Ganso de Vacuno (1 kg)

• Cebolla

• Ajo

• Pimentón

• Zanahoria

• Perejil

• Ramita Apio

• Caldo de carne o agua

• Aceite

• Vino Blanco

• Salsa de Tomate

• Sal y Pimienta

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Preparación

• Sella la carne en aceite

• Cúbrela con el caldo y vino blanco

• Agrega las cebollas, pimentones, zanahorias en trozos, el ajo, pimienta, sal y la salsa de tomate

• Cocina por 2 horas y media, mínimo. (No necesitas olla a presión)

• Espera que se enfríe y corta en rodajas

• Procesa todas las verduras con un poco de líquido

• Devuelve esta salsa a la olla junto a la carne

• Calentar y servir el Pollo Ganso