Receta Sandwich de Posta Negra

Picana al horno

Posta Negra

Tiempo de cocción: 10 Minutos

Porciones: 5 personas

Descubre esta deliciosa receta de Carnes A Punto, fácil de preparar, con un corte blando, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

  • Posta Negra (1.2 kg)

  • Pan Ciabatta

  • Queso Fresco

  • Mix Hojas verdes

  • Mayonesa casera

  • Pimiento Piquillo en conserva

  • Cilantro

  • Aceite de Oliva

  • Sal Y Pimienta

  • Limón


Preparación

  • Limpiar muy bien la carne

  • Sellarla en aceite por todas las caras

  • Cocinar por 10 minutos en el horno

  • Reposar hasta enfriar

  • Cortar en láminas

  • Calentar el pan

  • Armar el sandwich en el siguiente orden: carne, queso, hojas, pimiento y salsa

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