Receta de Flat Iron a la parrilla

El corte Flat Iron de Carnes A Punto es parte de nuestra Selección Prime, que tiene como característica principal su gran ternura y sabor. Necesita una corta preparación, es de forma triangular y estilo mariposa, sin el nervio incómodo del centro, para terminar de filetear en dos láminas y que la parrilla haga el resto. ¡Disfrútalo como los grandes expertos en carnes!