Receta de Flat Iron al Chimichurri

Tiempo de cocción: 45 Minutos

Porciones: 4 personas

Descubre esta deliciosa receta de Carnes A Punto, fácil de preparar a la parrilla o a la plancha, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

• Flat Iron (Punta Paleta) (1 kg)

• Sal y pimienta

• Perejil

• Ajo

• Aceite

• Paprika

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Preparación

• Preparar adobo con aceite, sal, pimienta, paprika, perejil y ajo

• Abrir la carne, limpiar y terminar de abrir (2 partes)

• Pincelar abundantemente la carne con el chimichurri

• Dejar reposar 30 minutos

• Calentar parrilla o plancha

• Cocinar 6 minutos por lado

• Dejar reposar 2 minutos

• Cortar y servir