Receta de Lomo Liso con costra al horno

Tiempo de cocción: 50 Minutos

Porciones: 8 personas

Descubre esta deliciosa Receta Lomo Liso con costra al horno jugoso de Carnes A Punto, fácil de preparar al horno, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

• Lomo Liso (2.4 Kg)

• Mantequilla

• Mostaza

• Perejil

• Almendras

• Albahaca

• Pistachos

• Ají Cacho Cabra

• Sal y Pimienta

• Aceite Oliva

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Preparación

• Procesar almendras, perejil, albahaca, pistachos, ají

• Mezclar con la mantequilla blanda y mostaza

• Salar y pimpentar el lomo

• Esparcir la mezcla anterior sobre el lomo

• Agregar aceite a la bandeja del horno

• Poner el Lomo Liso y, sobre él, más aceite

• Hornear el Lomo Liso por 40 a 45 minutos

• Cortar y servir