Disfrútalos en sus cuatro variedades: Medallón de Filete, Tomahawk, Lomo Vetado Bife y Lomo Liso Bife.
BOX EDITION· Congelado en origen
Con el cariño por el campo Chileno y dedicación de generaciones de ganaderos, nace una línea única en su categoría que conserva todo el origen y calidad del sur, en un formato con cortes porcionados hechos por expertos, para que siempre puedas crear un momento Prime.
TOMAHAWK
BOX EDITION
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LOMO LISO BIFE
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MEDALLÓN DE FILETE
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LOMO VETADO BIFE
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Preparación Prime
NUESTRA LÍNEA CONGELADO EN ORIGEN PUEDE ENTREGARTE UNA EXPERIENCIA ÚNICA Y DE GRAN CALIDAD. SIGUE ESTOS CONSEJOS PARA OBTENER UN SABOR INCREÍBLE.
1. Descongelar
Descongela en el refrigerador a 6°C durante 24 horas.
Para mantener la calidad de origen y evitar la alteración de sus propiedades, debemos programarnos y anticipar nuestro consumo, permitiendo que el descongelado sea constante y paulatino, evitando bruscas oscilaciones de temperatura. Así lograremos mantener las fibras naturales en perfectas condiciones, sin romperlas.
2. Oxigenar
Una vez descongelado, saca el producto de su envase y déjalo reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Nuestro corte recuperará su color rojo brillante y olor natural, convirtiéndolo nuevamente en un producto fresco y listo para su preparación.
3. Almacenamiento
Mantener congelado a -18°C.
Vencimiento 1 año desde la fecha de faena impresa en la etiqueta. Una vez descongelado, puedes refrigerarlo por un máximo de 48 hrs. Recuerda no volver a congelar.
PRODUCTO CONGELADO EN ORIGEN.