BOX EDITION · Congelado en origen
Con el cariño por el campo Chileno y dedicación de generaciones de ganaderos, nace una línea única en su categoría que conserva todo el origen y calidad del sur, en un formato con cortes porcionados hechos por expertos, para que siempre puedas crear un momento Prime.
LOMO VETADO BIFE
BOX EDITION
4 UNIDADES | 350 G APROX. C/U
CONGELADO EN ORIGEN
COMPRAR
Porciones individuales listas para el plato de fondo, con la infiltración de grasa precisa que le permite ser un corte muy blando de sabor intenso. De fácil manipulación, sirve para preparar a la parrilla, a la plancha, al horno, a la olla o en la sartén.
Preparación
Descongelar en refrigerador a 6°C durante 24 horas.
Sacar el Bife de su envoltorio y dejarlo reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Calentar parrilla o plancha a fuego fuerte. Salar por ambos lados y cocinar 5 minutos por lado con tapa u 8 minutos sin tapa.
Dejar reposar por 2 minutos antes de cortar o servir.