Receta de Flat Iron Pad Thai | Carnes A Punto

Los Secretos de la Carne

Tiempo de cocción: 20 Minutos

Porciones: 4 personas

El Flat Iron A Punto proviene de la Punta Paleta sin la membrana de grasa central, lo que lo convierte en un corte versátil y sabroso. Esta increíble receta nos hace viajar por el mundo culinario, esta vez: Tailandia. Para esto, necesitaremos sellar la carne en aceite de oliva por todas sus caras. Luego salteamos las chalotas, ajo, jengibre, salsa pad thai y mezclamos junto a la pasta de arroz, salsa de soja, salsa de ostra, cebollín y diente de dragón. ¡El toque final lo entregará el aceite de sésamo y el huevo!

Punta Paleta (Flat Iron)

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