Receta de Punta de Ganso a la parrilla | Matías Arteaga
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Tiempo de cocción: 150 Minutos
Porciones: 4 personas
La capa gruesa de grasa que posee el corte Punta de Ganso en una de sus caras, le permite mantenerse hidratado y conservar muy bien su sabor. El Chef Matías Arteaga nos entrega los mejores tips para preparar este corte en la parrilla y no morir en el intento. ¡Inténtalo en casa!
Punta de Ganso

