Receta de Filete de Vacuno al horno
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Porciones: 6 personas
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Ingredientes
Filete de Vacuno (1.6 kg)
Sal
Preparación
Abrir el Filete
Salarlo 2 hrs antes de cocinarlo
Calentar el horno previamente
A fuego fuerte sellarlo 5 minutos por cada lado
Bajar el fuego y cocinarlo durante 15 minutos por ambos lados
Dejarlo reposar por 5 minutos fuera del horno
Cortar en láminas
Servir

