Receta de Filete de Vacuno al horno

Tiempo de cocción: 15 Minutos

Porciones: 6 personas

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Ingredientes

• Filete de Vacuno (1.6 kg)

• Sal

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Preparación

• Abrir el Filete

• Salarlo 2 hrs antes de cocinarlo

• Calentar el horno previamente

• A fuego fuerte sellarlo 5 minutos por cada lado

• Bajar el fuego y cocinarlo durante 15 minutos por ambos lados

• Dejarlo reposar por 5 minutos fuera del horno

• Cortar en láminas

• Servir