Pimientos Rellenos con Carne Mechada
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Tiempo de cocción: 10 Minutos
Porciones: 2 personas
El secreto de la Mechada A Punto es su preparación con el método ''sous-vide'', cocción al vacío de 8 hrs. que le da a la carne la consistencia suave y mantiene los jugos. Una forma diferente y novedosa de disfrutarla, es usándola de relleno para unos pimentones a la parrilla, cubiertos de queso y acompañados de un puré rústico de papas, cilantro, mantequilla y crema.
Mechada de Vacuno
