Receta Punta de Ganso a la parrilla

Picana al horno

Punta de Ganso

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Tiempo de cocción: 150 Minutos

Porciones: 4 personas

Descubre esta deliciosa receta de Carnes A Punto, fácil de preparar a la parrilla, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

  • Punta de Ganso (1.2 kg)

  • Sal


Preparación

  • Abrir la Punta de Ganso

  • Salarla 2 horas antes de cocinarla

  • Calentar la parrilla previamente

  • Cocinarla por el lado de la grasa durante 5 minutos

  • Cocinarla por el lado de la carne durante 25 minutos más

  • Dejarla reposando 5 minutos fuera de la parrilla

  • Cortar en Laminas contra la veta

  • Servir

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